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        香椿做醬“香”未減 甘薯細品“甘”不同

        2021年09月26日 17:32:12 來源:北京青年報

        在房山區豐收節上,參展企業曬出了具有不同營養價值的菌類

        在中國農民豐收節到來之際,各區也組織了各具特色的豐收節慶?;顒?包括平谷豐收節、通州農民藝術節、昌平蘋果文化節、延慶“媯水農耕”嘗鮮節、大興采育葡萄旅游文化節、順義前魯張堪水稻第五屆豐收節等,涵蓋文體展演、文旅采摘、傳承紅色精神、京韻農耕文化等方面。

        近10種甘薯優新品種上市

        在2021年北京·密云特色糧經作物豐收節上,由北京市糧經作物創新團隊引入、選育的近10種甘薯優新品種上市,蒸煮型、烘烤型甚至網紅品種等亮相,為豐富市民餐桌提供了新選擇。

        本屆北京·密云特色糧經作物豐收節現場,匯集了北京及周邊地區38個優質甘薯、30個鮮食玉米、20個特色谷子新品種進行集中展示?!案?、甜、軟、面,和市面上口感發水的紅薯不同,這里的新品種口感細膩軟糯,特別好吃?!被顒蝇F場,市民焦女士指著展臺上擺放的新品種“商薯19號”說,“這個品種特別適合蒸煮食用,旁邊的‘蘇薯’更適合烘烤,我都嘗過了,口感特別正?!爆F場,由北京市糧經作物創新團隊選育出的“黃香蕉”“農大白”“農大16”“農大28”等新品種同樣廣受歡迎。

        “經過多年努力,我們已經篩選構建出3個系列優良甘薯品種布局,例如優質烘烤型品種‘煙薯25’‘普薯32’,優質蒸煮型品種‘濟薯26’‘心香’,早熟豐產型品種‘龍薯9’等?!北本┦屑Z經作物創新團隊正高級農藝師李仁崑介紹,“新一代品種的淀粉含量降低,可溶性糖的含量增加,口感軟糯細膩,這些新品種的全市覆蓋率已達到89%以上?!?/p>

        北青報記者了解到,目前,北京全市甘薯種植區域主要分布在密云、大興、平谷等地,市民可前往密云河南寨“凈鮮園”基地、密云高嶺鎮碧水甘薯種植合作社、密云溪翁莊鎮金叵羅村等地采摘購買,采摘價格約為每斤3元,線上售價約每斤5元。

        鄉鎮企業支攤兒推介三農產品

        “這是我們琉璃河鎮周莊村生產的香椿醬,不施肥不打藥自然天成,梗粗、葉厚、色艷、味兒躥!”昨日上午,以“慶豐收·感黨恩”為主題的2021年中國農民豐收節房山區秋收節在北京生態谷智慧農場啟動。

        北青報記者在現場看到,多家來自房山不同鄉鎮的企業“支起了攤兒”,擺滿了農產品,吸引了不少游客。伴隨著精彩的開場鼓《慶豐收》、歌伴舞《沒有共產黨就沒有新中國》、《在希望的田野上》等節目,正式拉開房山區秋收節的帷幕。市區鎮村領導共同為活動揭幕,標志著2021年中國農民豐收節房山區秋收節正式啟動。隨后,開展了由機關干部、當地群眾、企業員工共同參與的“美麗鄉村健康跑”比賽活動。分別代表“農業”“農村”“農民”的三支隊伍同場競技,代表著房山區“三農”工作齊頭并進,和諧互促的良好勢頭。此外,現場還設置農產品展示區、農耕文化展示區、鄉村振興促進法宣傳區,展示房山區名優特農產品、老式耕作器具和房山區“三農”形象展示,宣傳鄉村振興促進法、展示房山“三農”發展成果,為活動現場營造濃厚的節日氛圍。

        據悉,近年來,房山區以深入實施鄉村振興戰略為契機,統籌全區農業資源優勢,凝聚區、鎮、村各級發展合力,先后成功創建成為國家現代農業示范區、國家農產品質量安全示范區、國家農業科技園區和國家現代農業產業園。

        玉米搭起打卡小屋

        鮮紅辣椒拼組成的黨旗、金黃玉米搭起的打卡小屋、平谷大桃火熱在線直播……又是一年豐收季,昨日平谷區金海湖國際會展中心豐收節開幕式現場的農耕古今體驗區、直播帶貨區、趣味農業打卡區、非遺美食區,吸引路人紛紛駐足。精心策劃的開幕式演出,則通過多種藝術形式精心編制了慶祝建黨100周年、歌頌鄉村振興、慶祝農民豐收等文藝節目,以“金色豐收,喜悅平谷,禮贊百年”為主題的開幕序曲,以秧歌、高蹺等極具平谷特色的民俗表演呈現農民豐收節的個性,立體展現平谷農民的風采、農耕文明的厚重、鄉村振興的展望,把更多農民朋友帶入到了豐收節的熱烈氛圍之中。

        北青報記者了解到,此次豐收節開幕活動采用“1+3+N”的形式,即1個主會場加3個分會場再加N個活動。主會場設在金海湖國際會展中心,分會場分別位于平谷區山東莊鎮桃棚村、峪口鎮農科創核心區和劉家店鎮國桃基地。據悉今年豐收節活動將以“金秋消費季”為主線,從9月初一直持續至10月中旬,其間平谷區將開展農科創高峰論壇、2021中國·平谷農業中關村創新大會、美麗鄉村健康跑、金海湖紅葉節、百年大集、非遺美食展等系列活動。

        文/本報記者 王斌 劉婧 林艷

        攝影/本報記者 魏彤

        責任編輯:張永超
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