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        山西運城:精準抓“要害” 破解“果周期”

        2021年10月31日 22:07:16 來源:新華社 作者:王飛航

        156萬畝果園、年產值近百億元、果農人均年收入突破1萬元……得天獨厚的先天條件、區域化的栽植規模,讓蘋果成為山西省運城市農民致富的“金名片”。然而受需求、產量等因素影響,蘋果價格也呈現周期性波動,俗稱“果周期”。

        為了走出豐產難豐收的“果周期”困局,運城市近年來對癥下藥精準調控,通過提升品質、打造品牌、開拓市場等手段,做大做強鄉村特色產業,走出一條品牌引領的農業高質量發展之路,讓農民群眾得實惠。

        從“果賤傷農”到“質美價優”

        金秋時節,走進位于運城市臨猗縣北景鄉的一處果園,只見紅彤彤的蘋果掛滿枝頭?!敖衲晏O果長勢不錯,每畝果園能產4000多斤優質果?!惫r王社民說。

        “山西運城,處于北緯35°的黃土高原區,土層厚、光照足、海拔高、溫差大,是公認的蘋果‘黃金生產帶’?!闭f到運城蘋果的區位優勢,運城市果業發展中心主任潘建祖如數家珍。

        好地未必能長出好蘋果。長期以來由于果農管理粗放、技術落后,影響蘋果品質,曾經有一年3毛錢一斤都沒賣出去。果業突圍,必須提檔升級。

        果園間伐,一場“果樹革命”拉開帷幕。臨猗縣上豆氏村果農吳中定說,他的果園從每畝80多棵果樹不斷間伐,一直降到20多棵,8米行距、株距,果園透了氣,本該進入“暮年”的果樹又煥發青春,產量翻番。

        別人的蘋果論斤賣,一斤兩三元,而吳中定的蘋果論個賣,一個就能賣10元?!拔业墓麍@施有機肥,不打化學農藥,果園有機質含量達1.8%以上。這樣種出來的蘋果著色更紅,含糖更高,不少客戶慕名而來?!眳侵卸ㄕf。

        從“單打獨斗”到“抱團取暖”

        “過去每到運城蘋果收獲的時候,很多外地客商帶著印有各類蘋果品牌的包裝箱進駐村里,就地打包裝箱,向外發貨?!蓖跎缑裾f,“汗我們出了,錢卻讓中間商賺去了!”

        有了好產品,還要打造好品牌。為了讓運城蘋果的種植優勢變為市場優勢?運城市專門發布了“運城蘋果”區域公用品牌,結束長期以來品牌雜亂、各自為戰的歷史。

        此外,運城市還制定了相關生產標準?!皬奶O果開花到下樹采摘,一個蘋果要經過疏花、疏果、套袋、脫袋、轉果等12道工序,每一個蘋果在果農的眼里就好似襁褓中的嬰兒,生長全程享受的是保姆式服務?!迸私ㄗ嬲f。

        王社民告訴記者,現在果農們按照果業部門制定的標準管理,長出來的蘋果又大又紅,每斤收購價達到三四元錢,1畝果園輕輕松松收入1萬元以上。

        運城市副市長董旭光說:“通過‘運城蘋果’這一區域公用品牌統領,變‘單打獨斗’為‘抱團取暖’, 實現從‘賣產品’到‘賣品牌’的質變,帶動全市果業提檔升級,助力果農增收致富?!?/p>

        從“養在深閨”到“香飄海外”

        記者采訪發現,受需求變化、產量因素、國家政策等影響,蘋果的價格呈現周期性波動情況。近幾年來,由于我國蘋果總體供大于求的狀況,“果賤傷農”時有發生。

        連日來,在臨猗縣卓逸村果業大戶王萬保的萬保果品合作社,一排排色澤光亮的蘋果經過傳送帶,被分裝到不同的籃子里。一旁幾個工人圍在一起,套袋、裝箱,運輸車出出進進忙個不停。

        “這些蘋果是發往迪拜的?!蓖跞f保說,“現在我們合作社的水果銷售到阿聯酋、新加坡等十幾個國家,價格要比國內高,一畝果園能多收入近2000元?!?/p>

        近年來,在政府支持引導下,運城市華榮果業、金順源果業等一批專業的本土水果出口商貿公司孕育而生。目前運城蘋果已出口到全球60多個國家和地區,借力國際市場,倒逼運城市蘋果生產質量安全監管體系建設,使蘋果出口生產有記錄、流向可追蹤、信息可查詢、質量可追溯。

        百棵蘋果樹,能富一農戶。2020年運城市果農人均收入突破1萬元,蘋果產業已成為帶領運城農民致富增收的“金名片”,為鄉村振興注入源源動力。

        責任編輯:李竟聞
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